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vendredi 14 février 2014

i love kitch

Bonjour à tous ! 
Ahhh la Saint Valentin, soit on aime, soit on déteste (soit on s'en fout, certes), il y a les partisans du "mooohhh mais c'est trop mignooooon"... et les "pfff c'est une fête commerciale" ou encore "je suis seule et je le vis mal" etc... Bref il y en a pour tous les gouts. Ba moi, je trouve ça cool. Par ce que quand j'étais célibataire je passais mes Saint Valentin dans le lit de ma meilleure amie avec Bridget Jones et des cupcakes et depuis que je suis en couple, je passe toujours mes saint Valentin avec ma meilleure amie, mais accompagnée de nos amoureux respectifs (c'te cliché...)
Et du coup, j'ai eu envie de vous faire un petit article CUISINE pour cette occasion. Oui oui vous avez bien lu CUISINE, parce que, en effet, je cuisine (enfin je fais des gâteaux quoi...) et ma "spécialité" ce sont les Cupcakes, et du coup je me suis dis que ça pourrait être sympa de partager ma recette de cupcake spécial saint Valentin avec vous parce que, célibataire ou en couple, on n'a pas besoin de raison particulière pour se mettre aux fourneaux.
Comme l'indique le titre de l'article, mon truc à moi c'est le kitch, et grâce à cette merveilleuse fête des amoureux je peux m'en donner à coeur joie.
Donc je vous laisse découvrir ma recette de cupcake super kitch spécial saint Valentin (vive le rose, les coeurs et les paillettes, amour tendresse et coulis de framboise).

Les ingrédients :
(Pour 10 15 Cupcakes)

-4 oeufs
-200 g de sucre 
-160 g de beurre
-200 g de farine
-Une cuillère à café de levure
-2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
-de la confiture de groseille/fraise/framboise


Préchauffez le four à 180°C, (th. 6°)



Pour commencer fouettez au batteur électrique les oeufs et le sucre.
Jusqu'a ce que le résulat ressemble à peu près à la photo ci dessous.



Puis faites fondre le beurre dans un récipient à part, mélangez la farine et la levure et incorporez les.


Puis incorporez la préparation précédentes au mélange beurre farine et ajoutez y l'extrait de vanille liquide.


Répartissez ensuite la pates dans les moules à cupcakes et enfournez les pour 20, 25 minutes environ. (un peu plus si nécessaire).

Pendant la cuisson des cupcakes vous pouvez commencer la préparation du glaçage.

Pour cela il vous faut :
-150 g de beurre
-300 g de sucre glace
- 1 cuillère a café d'extrait de vanille liquide
-du colorant alimentaire rose (en poudre)
- Une cuillère à café de lait
-Des petits coeurs en pate à sucre



Fouettez le beurre mou puis ajouter petit à petit le sucre glace. 


Terminer avec l'extrait de vanille et le colorant alimentaire, si nécessaire rajoutez quelques goutes de lait pour enlever l'aspect sableux du glaçage.
  Si elle est trop liquide rajoutez au contraire du sucre glace.


Une fois les cupcakes cuits et refroidis découpez un cône au centre de chaque cupcake, coupez le côté pointu du chapeau pour laisser la place à la confiture dans le cupcake. Déposez une cuillère à café de confiture et replacez le petit chapeau.


Après avoir placé le glaçage dans la poche à douille et placez là sur les cupcakes.


Vous pouvez ensuite décorer les cupcakes avec des coeurs en pate à sucre ou autre. (Vive le kitch !)




Et voilààààà de jolis cupcakes bien kitch, bien roses, tout mignons et tout bons pour vous et votre amoureux, amoureuse, ou vous tout seul d'ailleurs.
(Bien évidemment je les ai mis sur un plateau à fleur tout mignon pour compléter le tout).

J'espère que ce premier article cuisine vous à plu, n'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé et si ça vous plairait d'avoir d'autres articles dans ce style de temps en temps.
Et vous que faites-vous pour la Saint Valentin ?

Je vous fais plein de bisous ! 

11 commentaires:

  1. J'adore l'idée de faire un article cuisine, il super bien réalisé et les photos donnent envie ! Super article !

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    1. Merci beaucoup! ça me fait vraiment plaisir !

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  2. ça a l'air trop bon! en plus c'est light non? haha

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  3. Trop choupi ce petit gateau de saint valentin !

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  4. Ils sont trop mignons et ont l'air délicieux !!!!
    Biz Jeny

    www.jenychooz.lautre.net

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  5. Coucou Camille. :)
    Tes cupcakes ne sont pas kitch mais juste trop mignons ! C'est très joli avec les p'tits coeurs et le glaçage en forme de rose, ça donne trop envie d'en manger.
    Joyeuse Saint Valentin !

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    1. Merci beaucoup ! Tres joyeuse St Valentin à toi aussi !

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  6. Ça rend drôlement bien, c'est juste tout mignon et ça a l'air délicieux, tes amies ont du se régaler. :) luceflowers.blogspot.fr

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Je suis vraiment désolé, ce n'est pas du tout pratique, mais je ne peux rien faire...